سوهاج : حمدى صابر احمد
قامت الفرق التفتيشية التابعة لإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج والمكاتب التابعة لها وبتوجيهات من الدكتور سامي النجار وكيل وزارة الصحة والدكتورة كريمة حامد وكيل المديرية وتعليمات الدكتورة غادة احمد مدير عام الطب الوقائي وتحت اشراف السيد محمد حسن مراقب عام الأغذية بالمديرية .
بشن عده حملات تفتيشية مكبرة على أماكن عرض وبيع وتجهيز وتصنيع وحفظ اللحوم والمجمدات علي مستوي المحافظة مؤخرا وبصورة مكثفة مع اقتراب عيد الأضحي .
وأشار "النجار " إلي أن تلك الحملات أسفرت عن ضبط وإعدام 481 كيلو من اللحوم والمجمدات وأحشاء الحيوانات متغيرة في الخواص الطبيعية مؤكدا أنه تم اتخاذ الاجراءات القانونية حيالها .
وأضافت الدكتورة كريمة حامد وكيل المديرية أنه تم تحرير ١٩٦ محضر جنحة تمثلت في ١١٨ محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء و ٦٩ محضر عرض اللحوم خارج حدود المحل وعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة وأخرها ٩ محاضر مختلفة ما بين ( محظورات - رخصة بائع متجول - اشتراطات نقل اللحوم.
وأضافت الدكتورة غادة أحمد مدير عام الطب الوقائي بالمديرية أنه تم سحب عدد ٦٨ عينة من اللحوم والمجمدات بمختلف انواعها وارسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمة لإتخاذ الإجراءات اللازمة.
ومن جانبه قال محمد حسن مراقب عام الأغذية بالمديرية أنه تم التوصية بإغلاق عدد ٣٢ منشآة غذائية لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم علي الصحة العامة.
جدير بالذكر أن تنفيذ تلك الحملات يأتي تنفيذا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج .
و جاري الإستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين بالمحافظة.
