سوهاج : حمدى صابر أحمد
قام الدكتور أحمد حمدى مدير مديرية الطب البيطرى بمحافظة سوهاج، بجولة لمتابعة عدد من مجازر المحافظة في ضوء الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك، حيث تفقد مجزر قرية الصلعا التابع لمركز سوهاج وإطمئن على انتظام العمل به ومتابعة استقبال الحيوانات وإنتاج لحوم طازجه بالعظام صالحة لاستهلاك المواطنين وخالية من أي مسببات مرضية.
وشدد مدير الطب البيطري بسوهاج على ضروره تنفيذ كافه التعليمات الصادرة بشان العمل بالمجازر واستقبال الأضاحي والتواجد على مدار الساعه من قبل النوباتجيات المكلفة بذلك، وضرورة مراقبة السلاخين وإلتزامهم بضوابط أعمال السلخ وما يحقق إنتاج جلود يتم تقييمها على أنها من الدرجه الاولى في تصنيف الجلود وما يحقق جدوي إقتصاديه من هذه الجلود.
وأكد على ضرورة توفير المادة الملونة المستخدمة في ختم المذبوحات وأن تظل جميع المجازر قائمه بعملها ما دامت هناك حيوانات ترد إليها، كما أكد على أن تقوم جميع المجازر بإستقبال الأضاحي للمواطنين ويتم تقديم كافه الخدمات وبدون أي مقابل.
