سوهاج : حمدى صابر احمد
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بسوهاج، بالتنسيق مع مكاتب الأغذية بالإدارات الصحية حملات مكثفة للمرور علي المنشآت الغذائية والأسواق.
في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة واللواء طارق الفقي محافظ سوهاج تعليمات الدكتور احمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج وتحت اشراف الدكتورة غادة احمد مدير عام الطب الوقائي بسوهاج وتزامنا مع إقتراب عيد الأضحى المبارك.
وضمن جهود إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج للحرص على وصول غذاء أمن وسليم للمواطن كثفت إدارة مراقبة الأغذية حملاتها على الأسواق والمحلات والمطاعم وأماكن بيع وتداول اللحوم والوجبات المطهية الجاهزة بجميع مراكز المحافظة وذلك من خلال حملات مكثقة لمكاتب مراقبة الأغذية بالمحافظة برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية والسيد عبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية بالمديرية والسيد زكريا سرور نائب مراقب عام الأغذية بالمديرية والسيد رأفت فتحي بهنام مراقب أول أغذية المديرية وقد أسفرت تلك الحملات والتي استهدفت 271 منشأه غذائية.
وتم ضبط مايقرب من 2.5 طن من الاطعمة المختلفة والمجمدات والارز والمكرونة واللحوم ومصنعاتها مجهولة المصدر وغير صالحة للاستخدام وايضا مايقرب من 1200 لتر من العصائر والمشروبات الغازية المختلفة مجهولة المصدر.
و تم إعدام أكثر من ربع طن من اللحوم والدهون والاحشاء والاغذية المختلفة ومصنعات اللحوم الأطعمة الجاهزة مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 229 محضر جنحة وجاءت كلاتي 136 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء و80 محضر لعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة و13 من المحاضر المختلفة.
وأضاف أنه تم سحب 47 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم والاسماك بمختلف انواعها وإرسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه ، كما تم التوصية بإغلاق 29 منشأت غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحه العامة للمواطنين .
تأتي تلك الحملات تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج و جاري الإستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.
