JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

recent
عاجل
الصفحة الرئيسية

مدير مجازر سوهاج إذا شككت في اللحم الذي أشتريته.. فماذا تفعل

 

مدير مجازر سوهاج إذا شككت في اللحم الذي أشتريته.. فماذا تفعل



بقلم : الدكتور أحمد حمدى 



اللحمة سعرها بيرفع كل شوية  والدبح خارج المجازر ودبح الإناث خاصة في القرى وبدون رقابة ده بيفتح الباب لذبح الحيوان المريض والغير صالح وخاصة في ظل انتشار بعض الامراض في بعض المناطق زي الحمى القلاعية في الوقت الحالي واللي بتسبب خساير كبيرة للمربيين فبيضطر ضعاف النفوس لبيع الحيوانات المريضة قبل نفوقها لبعض تجار اللحوم الوقيعة واللي بيستغلو الظروف وبيدبحو اللحوم دي وممكن يقدموها بأسعار مخفضة بعيد عن الرقابة للمواطن الغلبان أو اللي مش هيعرف يفرق بين اللحوم السليمة والمريضة 

وعلشان كده كتبت لحضراتكم المقال ده 

لو اشتريت لحمة ولما روحت شكلها مطمنكش مع ان مفيش ريحة وحشة 

لكن لونها غامق شوية او باهت او مصفر او مخضر او حتى ملونة خلاص شكيت في اللحمة وعايز تطمن اعمل  حاجة من اللي هقولك عليهم هات حتة لحمة ويكون فيها دهن وحطها في حلة مياه واقفل الغطا واغليها ارفع الغطا وشم البخار لو ريحة وحشة يبقى شكك في محله او ممكن تجيب حتة لحمة وفيها دهن برضو واشويها ع النار  وشم الريحة. 

لو ريحة وحشة يبقى انت صح سخن سكينة في المطبخ هتقطع بيها اللحمة

 لو ريحة وحشة يبقى اللحمه فاسدة

او انك تجيب سكينة من غير متسخنها وتقطع قطع عميق في اللحمة وتحط بين طرفي القطع ده منديل ورق وتضغط بالطرفين ع المنديل لو لقيته غرق دم يبقى اللحمة بايظة فعلا اقطع حتة لحمة صغيرة وحطها في كوباية مياه واقفلها ورجها شوية وشوف لو المياه بقى لونها احمر يبقى اللحمة فاسدة اكيد حسيت ان ريحة اللحمة مش مريحاك او لونها مصفر شوية حطها ف التلاجة لتاني يوم لو الريحة او اللون فضلو زي ماهما يبقى  شكك في محله واللحوم مريضة.

 مدير مجازر سوهاج إذا شككت في اللحم الذي أشتريته.. فماذا تفعل

alkhabralmasry7

تعليقات
    ليست هناك تعليقات
    إرسال تعليق
      الاسمبريد إلكترونيرسالة