سوهاج : حمدى صابر أحمد
ترأست سحر حامد عجاج مدير إدارة حماية المستهلك بسوهاج، اليوم، حملة مكبرة على مطاحن الدقيق بالمحافظة رافقها خلالها كل من علا حسن عبد المتجلي مفتش بالإدارة وجمال الكاملي
رئيس قسم حماية المستهلك بالادارة.
وتم المرور والتفتيش على مطاحن الدقيق بسوهاج.
جاء ذلك بناءً على تكليف من اللواء طارق الفقي محافظ سوهاج والمهندس محمد ابراهيم وكيل وزارة التموين بالمحافظة بالمرور على المنافذ التموينية كافة بالمحافظة.
وقالت سحر حامد إنه تم إخذ عينات من (الأقماح، الردة، الدقيق) لإرسالها لمعامل التحاليل المختصة وبيان مدى مطابقتها للمواصفات القياسية من عدمه لافتاً إلى المرور على عنابر الطحن وعملية استخلاص الشوائب وصولاً للإنتاج النهائي للدقيق مروراً بمراحل الإنتاج المختلفة، مشيراً إلى تعليمات اللواء طارق الفقي محافظ سوهاج بالمتابعة والمرور الدوري على صوامع الغلال وعنابر الدقيق لتحديد مدى جودتها والطرق المستخدمة في إنتاج دقيق جيد ليساهم في إنتاج خبز جيد مطابق للمواصفات.
مؤكده على استمرار الحملات الدورية والمفاجئة على كافة المنافذ والأسواق والمخابز ومستودعات البوتاجاز بقرى ومراكز المحافظة.