سوهاج - حمدى صابر أحمد
أعدم الدكتور أحمد حمدى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بسوهاج عجل جاموس بعد توقيع الكشف الفني عليه والتأكد من إصابته بمرض اليرقان “الصفراء” وغير صالح للاستهلاك الآدمي.
وأكد الدكتور أحمد حمدي، إنه تم إجراء الكشف البيطري على العجل بعد ذبحه، وتبين أنه مصاب بالصفراء.
وأضاف “حمدي” أنه جرى اتخاذ قرار بإعدام العجل على الفور، مشيرا إلى أنه جرى اتباع الطرق الصحية السليمة في الإعدام.
وأكد مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم أنه يجرى الكشف الفني البيطري الكامل على كافة الذبائح التي ترد إلى المجازر لبيان مدى صلاحية تناول لحومها آدميا من عدمه، وإعدام الأجزاء غير الصالحة بالطرق الصحية السليمة على الفور.
ولفت “حمدي” إلى أن هناك تعليمات مشددة من اللواء طارق الفقي، والدكتور عصام أحمد عرفة مدير عام الطب البيطري بسوهاج بتشديد الرقابة على المجازر والأسواق للتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة للبيع للمواطنين.