كتب : حمدى صابر أحمد
قال الدكتور أحمد حمدى، مدير الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة بسوهاج، إن هناك تشديدا على منع الذبح خارج المجازر، لافتًا إلى أنه يتم غلق وتشميع المحال المخالفة.
وأشار الدكتور أحمد حمدى، تمكنا من ضبط جزار يذبح بقرة عشر خارج السلخانة و76 كيلو لحوم فاسده مشددًا أنه يتم العمل على توصيل غذاء آمن للمواطنين.
وتابع أن الختم على الذبيحة يؤكد على سلامتها، منوهًا أنه يتم تسجيل التاريخ ونوع الذبيحة على الختم، والتى يتم تزوريها من قبل البعض.
اشترك فى الحملة كل من الدكتور عصام خضير والدكتور ريمون فايز أطباء المجازر.